PROGRAMA AL ACOMPAÑAMIENTO DE LA INSERCIÓN LABORAL: OPERACIONES BASICAS DE BARRA

Descripción

El Plan formativo del Itinerario comprende los siguientes módulos:

MÓDULO 1: AUXILIAR DE CAMARERO/A

Contenidos teórico- prácticos:

• Introducción y Atención al Cliente
• Montaje y Preparación (Mise en place)
• Técnicas de Servicio y Protocolo
• Bar, Cafetería y Bebidas
• Seguridad, Higiene y Normativa
• Gestión de reclamaciones (El Método L.E.A.S.T.)

Duración: 90 horas _Presenciales

MÓDULO 2: SOSTENIBILIDAD Y DESPERDICIO ALIMENTARIO

Contenidos teórico- prácticos:

• El impacto del desperdicio alimentario
• Sostenibilidad y sistema alimentario
• Gestión eficiente en la compra y almacenamiento
• Cocina de aprovechamiento
• Economía circular y gestión de residuos

Duración: 30 horas _Presenciales

MÓDULO 3: FORMACIÓNEN COMPETENCIAS DIGITALES

Contenidos teórico- prácticos:

• Hardware, Software y Primeros Pasos
• Navegación y búsqueda de información
• Comunicación y colaboración Online
• Ofimática básica enla nube
• Seguridad y salud digital
• Trámites administrativos y certificados

Duración: 50 horas _Presenciales

Además, el plan formativo (itinerario) integra un módulo formativo orientado a la SENSIBILIZACIÓN EN IGUALDAD DE OPORTUNIDADES, configurado por los siguientes módulos:

Contenidos: El programa formativo en Igualdad de Oportunidades entre Hombres y Mujeres abordará los contenidos ya recogidos en la presente convocatoria:

• Conceptos básicos. 
• Hombres y mujeres: diferentes pero iguales. 
  • Igualdad legal e igualdad real:  El principio de igualdad. 
  • Tipos de discriminación. 
  • Usos y costumbres.  
• Políticas y planes de igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres: Empleo. Educación. 

Salud

• Legislación relativa a la igualdad de oportunidades: 
• El sexismo en la comunicación humana: 
  • Comunicación humana y cultura. 
  • La imagen de las mujeres en la publicidad. 
  • Alternativas para una comunicación verbal no sexista. 

Además, se abordará los siguientes contenidos a propuesta de EDE Fundazioa, dado sus conocimientos y recorrido en el ámbito de la Igualdad y desde la consultoría de Género:

• Las desigualdades de género en la sociedad y en el ámbito laboral: Datos.
• ¿Por qué se dan estas desigualdades?: causas.
• La socialización de género: cómo nos construimos como mujeres y hombres.
• Los estereotipos y roles de género y cómo nos afectan.
• El sexismo en el lenguaje, en las imágenes, en la publicidad y herramientas para el cambio.
• ¿Hacia dónde miran estas normas y políticas?
• Empoderamiento de las mujeres
• Eliminación de la violencia machista hacia las mujeres
• Corresponsabilidad y nueva organización social

ACTIVACIÓN LABORAL:

Se prevé realizar 4 acciones grupales de activación con una duración de 5 horas cada una de ellas. En total 20 HORAS DE TRABAJO GRUPAL CON LAS PERSONAS PARTICIPANTES, donde se trabajarán los siguientes contenidos:

• Información sobre oferta formativa.
• Derechos y deberes laborales.
  • Normativa laboral (contratos de trabajo, derechos y obligaciones, convenio colectivo) y mercado laboral.
• Técnicas para la búsqueda activa de empleo.
  • WEBs de Empleo.
  • APPs de Empleo.
  • Curriculum 2.0.
  • Reclutamiento 2.0 y 3.0.
• Duración: 20 horas _Presenciales

ORIENTACIÓN LABORAL INDIVIDUALIZADA:

La orientación sociolaboral a las personas participantes se fundamenta en un modelo de acompañamiento que busca un vínculo firme y constante y que, mediante el entrenamiento, favorece que las personas desarrollen habilidades: para la búsqueda de empleo, para el acceso al empleo y/o para el mantenimiento del empleo.

Se van a realizar 15 horas de orientación individual con cada persona participante: 10 acciones individuales de 1,5 horas aproximadamente de duración por persona, cuyo contenido es el desarrollo y elaboración del plan personalizado de acceso al mundo laboral, orientación al desarrollo de competencias, a la creación de redes y contactos profesionales, y a la potenciación de la inteligencia emocional.

En cuanto al TRABAJO DE INTERMEDIACIÓN, serán 10 las horas dedicadas por persona participante.