Ostalaritzan txertatzeko metodologia berritzailea, iraunkorra eta digitala, bazterkeria-egoeran edo -arriskuan dauden pertsonentzat

Deskribapena

Gizarteratzeko eta laneratzeko metodologia berritzaile bat diseinatzean eta ezartzean datza, benetako enpleguaren, prestakuntza teknikoaren eta ingurumen-iraunkortasunaren konbinazioan oinarrituta.
Hiru urtera arteko ibilbide batean egituratzen da. Ibilbide horretan, parte-hartzaileek konpetentzia profesionalak garatzen dituzte produkzio-ingurune erreal batean, etengabeko laguntza sozialarekin eta lanekoarekin.
Proiektuak ekonomia zirkularraren ikuspegia txertatzen du, elikagai-aprobetxamenduaren bidez, eta tresna digitalak erabiltzen ditu prozesuak kudeatzeko, jarraipena egiteko eta hobetzeko, gaitasun horiek zeharka integratuz ibilbidearen barruko jarduera gisa.
Metodologia horrek enplegu egonkorra eta kalitatezkoa sortzen laguntzen du, sektorean asko eskatzen diren gaitasun teknikoak eta zeharkakoak eskuratzen laguntzen baitu, bereziki baliabideen kudeaketaren iraunkortasunari eta eraginkortasunari lotutakoak, bai eta lan-merkatu arrunterako trantsizio progresiboa eta lagundua errazten ere. Horrela, lanpostu egonkorragoak, kualifikazio handiagoa eta lan-baldintza hobeak dituztenak eskuratzeko aukerak handitzen dira.

Erakundea:Lapiko Catering S.L.

Herria:Bilbao

Izena emateko irekiera:2026-06-22

Izen-emate itxiera:2026-06-28

Telefonoa:944003385

Emaila:info@lapikocatering.com

Izen-emate epea amaitu da

Enplegu programa

1. fasea: Harrera eta diagnostikoa

Fase hau ibilbidearen abiapuntua da, eta parte-hartzaile bakoitzaren egoera pertsonala, soziala eta profesionala sakon ezagutzea du helburu, bere beharretara egokitutako gizarteratze-prozesua diseinatzeko.
2. fasea: Prestakuntza eta enplegua

Fase honek prestakuntza teorikoa eta praktikoa uztartzen ditu lan-ingurune erreal batean, eta proiektuaren muina da. Esperientzia-ikaskuntzako metodologia batean ("learning by doing") oinarritzen da, kafetegi edo ostalaritza-espazio operatibo batean. Honako hauek dira ekintza nagusiak: hoteletako prestakuntza teknikoa, ingurumen-iraunkortasunaren integrazioa, gaitasun digital aplikatuak.
3. fasea: Espezializazioa

Fase honen helburua parte-hartzaileen profil profesionala indartzea eta lan-merkatuan duten posizionamendua hobetzea da. Espezializazio teknikoko eta zeharkako gaitasunak indartzeko ekintzak garatuko dira.

Baldintzak

Lanbidek bideratutako pertsonak, kalteberatasun-egoeran edo bazterketa-arriskuan daudenak.